Profil Program Studi
Program Studi Gizi bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang kompeten dan profesional dalam bidang gizi dengan fokus pada gizi molekuler dan berstandar internasional. Program ini menawarkan pendidikan dan pengajaran berkualitas tinggi yang didukung oleh kurikulum yang inovatif dan relevan dengan kebutuhan global. Dalam upaya memecahkan permasalahan gizi dan kesehatan, program ini menekankan pentingnya penelitian yang mendalam dan terarah, menggunakan pendekatan gizi molekuler yang mempertimbangkan keanekaragaman genetik, fenotipik, budaya, dan lingkungan unik masyarakat Indonesia. Program studi gizi diharapkan mampu memberikan solusi atas permasalahan gizi baik di tingkat nasional maupun internasional. Selain itu, program studi ini juga mengemban misi pengabdian kepada masyarakat dengan mendasarkan kegiatannya pada hasil riset yang aktual dan relevan, serta bersifat responsif terhadap permasalahan gizi yang berkembang di masyarakat. Dengan demikian, lulusan dari Program Studi Gizi tidak hanya memiliki pengetahuan teoritis yang kuat tetapi juga keterampilan praktis yang aplikatif, serta kemampuan untuk berkontribusi secara signifikan dalam meningkatkan status gizi dan kesehatan masyarakat, baik di Indonesia maupun di kancah global. Program ini juga mendorong kerjasama internasional dan terus berinovasi untuk menghadapi tantangan dan dinamika dalam bidang gizi dan kesehatan, memastikan bahwa setiap lulusannya siap menjadi agen perubahan yang membawa dampak positif dalam masyarakat.
Visi
Menjadi Program Studi Gizi yang unggul, berkualitas, dan berdaya saing di Indonesia dan Universitas Kristen di ASIA
Misi
- Menyelenggarakan program Pendidikan dan Pengajaran gizi yang berkualitas, bertaraf internasional dengan keunggulan gizi molekuler.
- Melaksanakan Penelitian dalam upaya memecahkan permasalahan-permasalahan gizi dan kesehatan yang menjadi prioritas nasional dan internasional melalui pendekatan gizi molekuler yang mempertimbangkan keanekaragaman genetik, fenotipik, budaya, dan lingkungan manusia Indonesia.
- Melaksanakan program Pengabdian Masyarakat berbasis riset, dan didasari rasa tanggap atas permasalahan gizi nasional dan internasional.
Staf Akademik
Dosen
Inovasi - Produk - Luaran
- 2022 - Modul - Pelatihan Asuhan Laktasi - 000401667
- 2022 - Ebooklet - ASI Eksklusif dan Makanan Pendamping ASI - 000415574
- 2022 - Buku Panduan - Pengukuran Antropometri Bagi Kader Posyandu - 000432751
- 2023 - Video - Kampanye Pekan Menyusui Sedunia 2023: Enabling Breastfeeding, Making A Difference For Working Parents - 000501448
- 2023 - Buku - Pengantar Ilmu Gizi - 000542913
- 2023 - Buku - Stunting dan Gizi Buruk - 000542942
- 2024 - Buku - Dasar Epidemiologi Gizi - 000608214
Profil Lulusan
Lulusan Program Studi Gizi UKSW mampu mengimplementasikan ilmu dan keterampilannya sebagai pengambil keputusan pelayanan gizi, manajer dan care provider pelayanan gizi, supervisor pelayanan gizi, supervisor pendidikan dan pelatihan gizi, inspirator gizi di masyarakat (community leader), dan pelaksana penelitian ilmiah
Prestasi
- Finalis karya tulis ilmiah Fortification 2021
- Juara 1 Program Kreativitas Mahasiswa (PKM-GT) UKSW
- Finalis Program Kreativitas Mahasiswa (Bina Desa) UKSW
- Peserta Rutin Summer Course IPB
- Atlet HAPKINDO
- Peserta dalam ajang PON XX Papua 2021
Keunggulan Tri Dharma
Penelitian dan pengabdian kepada masyarakat dalam bidang gizi molekuler dan gizi masyarakat
Daftar Alumni Berprestasi
Sekitar 50% alumni berkarya dalam bidang pelayanan gizi klinik di RS, sekitar 10% dalam bidang pelayanan gizi komunitas (masyarakat), lainnya sebagai ahli pangan, dan BUMN
Research Grant
- Cold Water Immersion Directly and Mediated by Alleviated Pain to Promote Quality of Life in Indonesian with Gout Arthritis: A Community-based Randomized Controlled Trial - UKSW dan Ministry of Science and Technology, Taiwan (MOST 106-2314-B-038-013-MY3 and Most 109-2314-B-038-110 (2019-2022)