Mengacu pada Perpres no.81 tahun 2024, tentang pemercepatan penganekaragaman pangan, Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah mengadakan FGD. Tajuk kegiatan ini adalah, Penyusunan Aksi Pengarusutamaan Pangan Lokal di Jawa Tengah, pada 11 November 2024 di SMK 4 Surakarta.

Dhanang Puspita M.Si dan Sarlina Palimbong, S.P., M.Sc ditugaskan dalam kegiatan FGD tersebut. Dalam kegiatan ini disampaikan jika, kekayaan pangan lokal di Indonesia, khususnya di Jawa Tengah perlu dioptimalkan. Optimalisasi ini tidak hanya berkaitan dengan kuantitasnya, tetapi juga dengan kualitasnya.

Dalam kesempatan ini, Dhanang menyampaikan tentang pangan lokal sebagai solusi permasalahan kesehatan. Penyakit bisa disebabkan dari pola makan dan bahan makanan yang kurang baik. Sehingga perlu mengevaluasi pola makan dan mengembalikan bahan pangan lokal. Bahan pangan lokal, juga perlu mendapat sentuhan agar bisa menjadi pangan fungsional sehingga memiliki manfaat kesehatan.

Dhanang juga menyampaikan pentingnya edukasi pangan lokal. Edukasi ini menyangkut pengenalan, pembiasaan dan nantinya pangan lokal ini menjadi budaya. Selain itu, pangan lokal juga menciptkan ekonomi sirkular, dan peningkatan kesejahteraan petani dari produknya yang terserap.

Dalam kegiatan ini dihadiri oleh dinas-dinas terkait aras provinsi, begitu juga dengan para ahli dari akademisi. Hadir para dosen dan peneliti yang sebagian besar dari pertanian dan teknologi pangan.

Kegiatan ini menjadi rekognisi perguruan tinggi atas kontribusi pemikiran bagi pemerintah. Selain itu juga mendukung SDGs mengenai pemenuhan kebutuhan pangan dan peningkatan derajat kesehatan.